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jueves, 23 de febrero de 2012

"ATOLE ALMENDRADO"

"ATOLE ALMENDRADO"






















INGREDIENTES:








*1 Litro de leche








*Canela en rama








*1 Taza de harina de maíz








*250g. de almendras molidas








*1 Taza de azúcar














*Canela molida








PREPARACIÓN:








1._Se pone a hervir la leche con unas rajitas de canela.








2._Después, se le agrega la harina de maíz diluida en un poco de agua, meneando para que no se queme.








3._Después de que haya hervido 5 minutos, a la mezcla se le agregan las almendras, el azúcar y la canela, se hierve 15 minutos a fuego lento.














4._Se sirve bien caliente.

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