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jueves, 23 de febrero de 2012

Pan de Pulque



Ingredientes:

7 huevos separando yemas y claras
1/2 taza de pulque


250 gramos de azucar

1/2 de arina cerdida 3 veces



325 gramos de mantequilla derretida fria


1 cucharada de levadura para pan en polvo



PREPARACION






las claras se baten con pulque de 5 a 8 minutos. Se agregan las yemas, azucar, harina, mantequilla y levadura sin dejar de batir hasta que quede bien mezclado. La mezcla se vierte en el molde engrasado y enharinado previamente.

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