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jueves, 23 de febrero de 2012

Chimbos




Igredientes:

200gr. de azúcar

250ml. de leche

10 yemas de huevo

200gr. de azúcar granulada

1cd. de canela en polvo

100gr. de ciruelas pasa





Preparación:

1)Se baten las yemas de huevo.

2)Se pone al fuego el azúcar, la leche y cuando este apunto de herir se le ponen las yemas.

3)Se saca del fuego y se deja enfriar un poco

4)Se hacen boitas con la masa y se decoran con el azucar y con la canela en polvo.







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