Pambazos

Ingredientes:

Papa 5 kilos

Longaniza 3 kilos

Lechuga 3 kilos

Queso cortija 2 kilos

Crema 3 kilos

Chile cuajillo 2 kilos

Sala Verde al gusto

Jitomate 3 kilos

Aceite 2 litros

Pan las piezas necesarias

Procedimiento:

Se calienta la superficie donde se prepararan, se agraga todo el aceite despues se rellenan los panes con papa molida y la longaniza ya cosida y en trosos,despues se baña el pan con chile cuajillo y se pone en el aceite por dos minutos, se saca el pambazo y se deja enfriar un poco posteriormente se agrega la lechuga,la crema y el queso al gusto y lo siguiente es disfrutar su rico sabor.