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miércoles, 7 de marzo de 2012

Guacamole

INGREDIENTES:
Aguacates: 2 maduros           
Tomate:1 unidad
Limon:1 unida
Cebolla: 1 unidad
Cilantro: un pellizco
Sal: 1 pellizco
PRECEDIMIENTO:
En un comal asa los tomates verdes y los chiles, hasta que éstos cambien de color.Mientras, en el molcajete o licuadora, muele los ajos con los chiles y la sal.Ya que los ajos se encuentran bien molidos agrega los aguacates y los tomates verdes.Para adornar este guacamole se le agrega cilantro finamente picado y unas rodajas de cebolla.

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