Enchiladas Campechanas

Ingredientes:

• Pollo Deshebrado


• Cilantro


• Cebolla


• Aguacate


• Chile verde


• Jitomate


• Tortillas(las que quiera)

Proceso:

Tomar una licuadora y licuar la cebolla, el aguacate, el chile verde, y el jitomate mientras tomar otra cebolla y picarla junto con el cilantro y calentar el pollo, hacer tacos con el pollo y la tortilla, y untar la mezcla (la cebolla, el aguacate, el chile y el jitomate) sobre los tacos, para finalizar, adornar con la cebolla y el cilantro picados. Y el platillo esta listo para ser comido además le puede poner sal crema y queso al gusto.