Picadillo


Ingredientes:

1 Libra de carne molida

¼ Taza de aceite

1 Cebolla picada

1 Pimiento morrón

1 Hoja de laurel

1 cucharadita de sal

½ Taza de puré de tomate

½ taza de vino blanco seco

aceitunas (al gusto)

pasitas (al gusto)

1/8 de cucharadita pimienta

1/8 de cucharadita comino

Preparacion:

Picadillo

Preparación

Calentar el aceite y sofreír la cebolla molida con el pimiento, agregar la carne molida y cocerlo por unos minutos revolviendo para que no pegue, luego añadir el resto de los ingredientes y dejarlo a fuego medio por 20 minutos. Secreto, si vas a usar las pasitas ponlas antes a remojar un rato en agua y así estarán húmedas y suaves.

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información nutricional

Calorías : 85 Kcal
Agua : 75.7 g
Proteínas : 1.1 g
Carbohidratos : 22.0 g
Fibras : 0.6 g

Sodio : 1.0 mg
Potasio : 420.0 mg
Calcio : 8.0 mg
Magnesio : 31.0 mg
Hierro : 0.7 mg
Cobre : 0.2 mg

Estado: Chihuahua. Hecho por:

Adolfo Lepe Spezzia, Antonio, Natali, Cristian y Dalia