Chapulines

Ingredientes:

-1 kilo de chapulines esmeralda.

-1/2 taza de sal.

-3 tazas de jugo de limon.

-2 tazas de chile piquin.



procedimiento:

1.-en un recipiente colocar los chapulines agregar 1 taza de jugo de limon y revolver.

2.-agregar 1 taza de chile piquin y 1 taza de jugo de limon.

3.-revolver y poner 1/2 taza de sal.

4.-agregar 1 taza de chile piquin y 1 taza de limón.

5.-dejar secar.

6.-¡listo ponle limón al gusto!

Mexico state has an exotic dining woul be an example of maguey worms,grasshoppers,etc.