Pollo a la mexicana

Ingredientes
Pollo
jitomate
Elote
Cilantro
Sal
Agua
Ajo
Cebolla
Chile serrano

Procedimiento:El pollo se lava y se pone a cocer con ajo,cebolla y sal dejándolo durante 45 a 60 min.El Jitomate se corta en cuadros junto con la cebolla en rodajas y chile serrano.Se fríe lo anterior y se sazona posteriormente se vacía el pollo y se mezcla con el caldo.