Ingredientes:
100 gramos de chinicuiles
2 cdas. de sal
5 tomates
5 chiles serrano
1 cda. de manteca de cerdo
2 dientes de ajo
Preparacion:
1)Asar los chinicuiles con manteca en el comal
2)Asar los tomates y chiles
3)Moler los ingredientes en el molcajete y lito.
*sirve para acompañar con carnes o solo tortillas
Mexico State has an exotic dining would be an example of maguey worms,grasshoppers,etc.
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